Zona PANC

Dalia

La flor nacional de México es comestible y es una PANC. Planta Alimenticia No Convencional. Las dalias son un género de plantas altamente apreciadas por su belleza ornamental. Existen cientos de variedades en sus colores y formas. Por fortuna, TODAS COMESTIBLES. Sus flores además, son útiles para atraer polinizadores, especialmente abejas sin aguijón. Esta planta …

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Bledo

Me importa un bledo que todos la llamen maleza. Si es nutritiva y fácil de cultivar, para nosotros vale la pena tener esta planta en la huerta. El bledo es el primo invisible del famoso amaranto, reconocido por sus innumerables nutrientes y beneficios. Pero esta planta noble y poco exigente posee riqueza en proteínas, sin …

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